Sweet chili kyckling

8 PORTIONER:

400g ris (okokt vikt)

1kg kyckling

500-1000g broccoli eller andra valfria grönsaker 

8 vitlöksklyftor 

160g sweet chili less sugar

80g japansk soja

40g kinesisk soja

Salt och peppar

Koka riset, skär kyckling i små bitar och stek på medelhög värme. Skär upp broccoli och tillsätt den till kycklingen, krydda med salt och peppar. Blanda pressad/hackad vitlök med sweet chili och soja, häll såsen över kycklingen och broccolin och stek i några minuter till. Blanda eventuellt ner en tesked majsmjöl för en mindre rinnig sås. Servera med riset.

Macros:

396 kcal

51g kolhydrater 

34g protein

5g fett