Grekisk bulgursallad

En matig och smakrik sallad🥬 

6 PORTIONER:

300g bulgur (okokt vikt)

1 kycklingbuljongtärning

700g kycklingkebab

150g salladsost 10%

500g tomater

0,5-1 gurka

2 rödlökar 

60g kalamataoliver

Koka bulgur tillsammans med kycklingbuljong, stek kycklingkebaben. Blanda ihop bulguren med kycklingen och låt svalna. Hacka grönsakerna, kärna ur oliverna och smula sönder salladsosten. Blanda ihop allt och servera med valfri sås, förslagsvis tzatziki.

 

Macros:

432 kcal

46g kolhydrater 

33g protein 

12g fett

Lägg till kommentar

Kommentarer

Det finns inga kommentarer än.