Kesopannkakor med citron & bär🍋🫐
2 PORTIONER:
Pannkakor:
300g keso (kvarg funkar också)
200g äggvita
100g vetemjöl eller havremjöl
0,5 citron (zest & juice)
Salt & valfri sötning
Bärkompott:
50g blåbär
50g hallon
20g honung
20g chiafrön
0,5 citron (zest & juice)
Topping:
50g kvarg
Börja med kompotten, tillsätt alla ingredienser till en kastrull och koka upp, ställ åt sidan och låt svalna medan du gör pannkakorna.
Mixa keso och äggvita till en slät smet, tillsätt resten av ingredienserna och blanda. Stek på medelvärme.
Servera pannkakorna med bärkompott och kvarg.
Macros:
475 kcal
62g kolhydrater
41g protein
5g fett
Lägg till kommentar
Kommentarer