Marinerad kyckling, ugnsrostad potatis, grekisk sallad och tzatzikiđ„
2 PORTIONER:
300g potatis
Salt, peppar, grillkrydda, oregano
Kyckling:
300g kyckling
100g grekisk yoghurt
2 vitlöksklyftor
Salt, peppar, grillkrydda, oregano
Tzatziki:
100g grekisk yoghurt
100g gurka
1 vitlöksklyfta
Salt & peppar
Sallad:
0,5 rödlök
40g fetaost
50g kalamataoliver
Tomat & gurka
Salt & peppar
Sätt ugnen på 225 grader. Marinera kycklingen i grekisk yoghurt, vitlök och kryddor. Skär upp potatis och lägg på en plåt, krydda och rosta i ugnen tills den fått fin färg.
Riv gurkan och pressa ur vattnet, blanda med grekisk yoghurt, vitlök, salt och peppar.
Skär upp gurka och tomat, finhacka rödlök, blanda ihop med smulad fetaost, oliver, salt och peppar.
Stek kycklingen tills den är genomstekt, servera med potatis, sallad och tzatziki.
Macros:
510 kcal
32g kolhydrater
51g protein
19g fett
LĂ€gg till kommentar
Kommentarer