Krämig kycklinggryta med bacon, zucchini, vitlök, soltorkade tomater, vitlök & gnocchi🥓🧄
4 PORTIONER:
350g färsk potatisgnocchi + 2,5dl pastavatten
250g kyckling
100g kalkonbacon
550g zucchini
1 rödlök
4 vitlöksklyftor
40g soltorkade tomater
2 kycklingbuljongtärningar
100g philadelphia light
100g mager ost
Salt, peppar, oregano, chiliflakes
20g parmesan till servering
Stek kyckling och kalkonbacon. Tärna zucchini, finhacka rödlök, vitlök och soltorkade tomater, tillsätt till pannan och stek tills zucchinin är mjuk. Krydda med ovan nämnda kryddor.
Koka gnocchin, spara 2,5dl av pastavattnet. Tillsätt pastavatten, philadelphia, buljongtärningar och ost till pannan, låt koka ihop till en krämig sås. Lägg sist i gnocchin och rör ihop. Servera med riven parmesan.
Macros:
451 kcal
41g kolhydrater
36g protein
16g fett
Lägg till kommentar
Kommentarer